2026.08.29

現在の公栄水産

おはようございます。残暑厳しいですがいかがお過ごしですか？
牡蠣シーズンオフ真っ最中ということで現在室津工場はほとんど動いておりません。
加工専門の網干工場に従業員一同つきっきりでございます。
ヒイカ、小エビ、ネブトなど、夏は小魚が活動的になる季節。
それらの継続的な仕入れ、加工、販売が今年に入りやっと形になりました。
牡蠣もまだまだ気は抜けませんが今のところは順調です。

それにしても暑い。